丹沢そば

 名水のあるところにうまい蕎麦とうまい酒がある。この自作の格言もここでは当てはまります。国道246号線沿い名古木交差点から山北方面に少し行ったところにこの店はあります。
 ここの蕎麦はすべて秦野で生産されています。水も蕎麦粉も山葵もすべて秦野産ということです。定番のメニューは「九一せいろ」蕎麦粉と水を9:1の割合で打ったもの、よもぎを打ち込んだ「よもぎ蕎麦」等です。また、季節限定のメニューもあり、9月には「松茸会席」をいただくことができます。ただし、土日は予約が必要とのことです。